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可以做炒土豆胡蘿卜絲，具體做法如下：
1、主料：2個土豆、1個胡蘿卜 。配料：適量油、適量鹽、適量花椒粉、適量白醋、適量洋蔥、適量蒜瓣、適量味精、適量醬油 。
2、土豆去皮洗凈，切絲，放在清水里泡一會 。
3、胡蘿卜切絲，洋蔥切絲，蒜瓣切沫 。
4、油熱后先放胡蘿卜絲煸炒 。
5、胡蘿卜絲炒軟后再放入洋蔥絲炒香 。
6、再放入土豆絲繼續翻炒 。
7、加入適量花椒粉醬油翻炒均勻 。
8、加入適量的水 。
9、蓋蓋煮五六分 。
10、湯收的差不多了，土豆絲也熟了加入蒜末 。
【紅蘿卜絲怎么炒好吃又簡單的做法 紅蘿卜絲怎么炒】11、在淋入一點白醋，味精翻炒均勻 。
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