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1、材料：絲瓜（1根）、鹽（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺） 。
2、將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切條備用 。
3、起鍋 。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒 。
【清炒絲瓜怎么炒沒有土腥味 清炒絲瓜怎么炒】4、炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味即可出鍋 。

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