芥菜疙瘩的做法步驟 芥菜疙瘩怎么做好吃


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1、材料:榨菜1根,蘿卜絲,鹽,味精,醋 。
2、一個榨菜920g左右,去皮洗凈 。
3、把所有的菜頭切掉,切絲 , 放在碗里 。
4、在鍋里翻炒 。
【芥菜疙瘩的做法步驟 芥菜疙瘩怎么做好吃】5、翻炒至芥菜葉絲變軟變辣 , 再放入剛才的盆中 。
6、準備一個蘿卜 。一邊擦蘿卜絲,一邊把洗干凈的蘿卜絲放在盆里的芥菜絲表面 。蘿卜絲要蓋住所有的芥末絲 。
7、找個蓋子,馬上蓋上 。羽衣甘藍不能接觸空氣 。可以吃一天一夜 。時間越長 , 辣味越濃,但保質期不長 。你應該盡早吃它 。
8、吃的時候加入適量的鹽、味精和醋,攪拌均勻,就滿滿的辣味,好吃 。
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