燒皮肉的做法如下:
主料:五花肉500g 。
配料:油，白糖，姜，醬油 ， 醋 ， 丁香，胡蘿卜 。
步驟:
1、 把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜，翻炒片刻 。
2、 放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃 。
3、 加水將將漫過肉塊，加醬油少許、鹽、醋，加入丁香五枚 。
4、 起鍋前十來分鐘可加胡蘿卜塊 。
【如何制作燒皮肉】5、 水收干后起鍋 。
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