文章插圖
馬友魚可香煎、古法蒸、香悶、清蒸 。
香煎馬友魚做法：
材料：馬友魚400g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、面包糠適量；
步驟：
1、將馬友魚解凍后洗凈擦干水份放鹽、料酒、姜片腌制20分鐘；
2、將腌制好的馬友魚裹上蛋液；
3、再均勻地沾上面包糠；
【冰凍的馬友魚怎么做才好吃】4、煎鍋燒熱倒入油，將馬友魚放入煎鍋小火慢慢煎熟即可 。
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