蒜黃炒雞蛋怎么炒好吃


蒜黃炒雞蛋怎么炒好吃

文章插圖
1、材料:蒜黃500克 , 雞蛋2個,蒜2粒.
2、清洗蒜黃,洗完后晾干 。
3、切蒜黃,切成2cm左右的長條就可以了 。切一粒蒜放到一起 。
4、打雞蛋,放少量鹽 , 切碎的一粒蒜,打勻 。
5、熱油煎雞蛋,打碎 , 至金黃后撈起,并把雞蛋中的油瀝到鍋里 。
【蒜黃炒雞蛋怎么炒好吃】6、開大火,倒入切好的蒜黃和蒜粒,間歇性翻炒2-3分鐘,加入少許鹽,生抽 , 料酒,然后倒入剛才煎好的雞蛋,翻炒2分鐘即可 。