【泡干米粉最快正確方法】1、泡干米泡發時間20分鐘左右 。粉條有點長可以用剪刀剪短一點更方便 。比熱水涼一點的水，大概70度的溫水就可以了 。
2、食用前先用溫水泡發一下，水溫30-40度即可，泡發時間20分鐘左右 ， 然后用清水沖洗一下，即可下鍋煮食或炒食了 。
3、溫水泡發中可以撈出用手感覺下是否變軟一點，感覺變軟就可以下鍋煮食了，如果做炒粉可適當延長泡軟一點更入味 。
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