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陜西甄糕正宗做法秘方竅門

知識經驗


陜西甄糕正宗做法秘方竅門

文章插圖
1.糯米浸泡半小時，待用 。紅棗洗凈，入鍋蒸50分鐘 。蕓豆泡好后，喝紅棗，入鍋蒸50分鐘 。
2.紅棗蕓豆蒸好后，取一個帶蓋的碗，在碗底鋪一層薄薄的糯米；
3.把蒸熟的棗中間切開取胡，把切好的棗翻過來，澆上蜂蜜，再鋪一層糯米；
4.糯米上鋪一層蒸好的蕓豆，再鋪一層切好翻面的棗，蕓豆上撒一層薄薄的糯米 ， 撒一點蕓豆；
5.在鋪好的蒸餅上澆上蜂蜜水 ， 蓋上鍋蓋蒸60分鐘 。
【陜西甄糕正宗做法秘方竅門】以上講解了陜西珍糕正宗做法的秘方 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。