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步驟1
準備食材：豆角100克、熱干面200克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣 。
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步驟2
豆角洗凈切段 。
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步驟3
豬肉切片 。
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步驟4
干辣椒切段 。【豆角燜面的做法最正宗的做法 豆角燜面的做法】
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步驟5
蒜切片 。
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步驟6
首先起鍋燒油 ， 倒入豬肉翻炒2分鐘 ， 再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均勻 。
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步驟7
然后鍋中加上豆角、鹽、糖、炒勻 ， 再倒入一碗熱水 。
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步驟8
接著將熱干面放在豆角上 ， 小火燜煮5分鐘 。
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步驟9
最后盛出裝盤即可 。
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