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【鎖喉桃是什么東西】鎖喉桃是指酸度很高的桃子，通常用沒有完全成熟的黃桃、脆桃制成，由于酸度過高會讓喉嚨不適，故而得名 。桃是一種果實作為水果的落葉小喬木，可以生食或制桃脯、罐頭等 。桃肉含有豐富的維生素C，以及大量的人體需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素 。
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