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【烤魚可以加那些配菜 烤魚可以配什么菜】1、烤魚可以加圓蔥 ， 具備除去腥味兒的功效 ， 此外還可以加花生仁 ， 香萊 ， 大白菜 ， 水豆腐 ， 金針菇等 。可以根據自己的口味點配菜的 ， 配菜可以很多變 。
2、烤魚的時候可以適當觀察魚表皮焦的程度 ， 喜歡吃烤的大一些的朋友 ， 中途可以再刷一到兩次色拉油 ， 并適當增加烤制時間 。按照我烤的時間 ， 表皮略微焦香 ， 肉質還是比較鮮嫩的 ， 不會太干 。
3、如果家里沒有小朋友 ， 但是也不想吃辣的話 ， 可以適當選擇豆豉 ， 料酒 ， 胡椒粉等調味料 ， 相信口感會更加豐富 。
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