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【紅極參燉湯的方法和用量】1.將紅參自然冷凍或用冷水解凍(微波爐不適合解凍),開袋后直接切成薄片,放入沸水中燙5-10秒左右,蘸上調好的辣根和美味醬油食用;也可以放在熱番茄雞蛋湯或者熱牛奶稀飯里,配湯吃 。
2.用量:每支紅參100克左右,每人每天20-30克左右 。
3、要點:不宜一次吃太多,過多不利于人體的充分吸收 。還不如堅持每天早上吃,更有利于身體健康 。
4.制作菜品:蘸辣根生(日式刺身料理)、紅參粥、紅參豆腐鍋、紅參蘑菇湯、羊肉紅參湯、紅參番茄雞蛋湯、紅參肘子等 。
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