怎么正確的切蛋糕呢 切蛋糕的正確方法


怎么正確的切蛋糕呢 切蛋糕的正確方法

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1、將餅沿直徑方向切成長餅;將剩下的兩個較小的蛋糕重新組合成一個直徑較小的圓圈 , 這樣可以鎖住蛋糕的水分 。
2、如果還不夠,再重復第二遍以上步驟,但是方向要和第一遍垂直,這樣就可以切出和第一遍差不多大小的蛋糕了 。切好后,剩下的四個三角餅剛好可以拼在一起,形成類似正方形的閉合形狀,可以有效鎖住水分 。
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