1、食材：帶魚250g、紅棗5個、姜、花椒、料酒、鹽、白胡椒、醋、生抽 。
2、帶魚洗凈泡制（姜絲生抽料酒白胡椒，花椒）30分鐘 。
3、棗切小塊 。
4、帶魚煎制兩面金黃 。
【紅棗燜燒帶魚如何做】5、鍋內放底油加姜片，生抽，紅棗，鹽 ， 熱水 ， 料酒，白胡椒 ， 出鍋前淋入醋 ， 即可 。
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