1、主料：燕麥粒100克、雞蛋2個、大蔥80克 。
2、輔料：鹽3克、胡椒粉1克、雞粉1克、五香粉1克、食用油適量 。
3、做法：
【如何做燕麥雞蛋餅】　?。?）備好食材 。
　?。?）將燕麥和大米洗凈，放入電飯鍋內 ， 加上和平時煲飯一樣的水量，用普通煲飯功能煲熟 。
　?。?）大蔥洗凈，豎著切細絲，再橫著切碎，放入大碗里，磕入兩個雞蛋 。
　?。?）舀兩勺煲熟的米飯放入雞蛋內 ， 調入鹽、胡椒粉、五香粉和雞粉 。
　?。?）用筷子充分攪拌均勻，讓米飯粒裹滿蛋液 。
　?。?）燒熱煎鍋，倒入比平時炒菜多一點的食用油，油溫升高時，用勺子舀起攪勻的蛋米飯 ， 整齊鋪在鍋內，一勺米飯煎一個餅剛剛好 。
　?。?）全程中小火 ， 中途勤快翻一下面，以保證色澤均勻，煎至雞蛋餅兩面焦黃色，鏟起即可 。

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