怎樣讓您的孩子愛上牛油果？牛油果

孩子為什么不喜歡吃牛油果?
如果拼外表，它不像櫻桃、草莓那樣萌萌噠;如果拼口感，它的味道實在是寡淡到好像在啃肥皂;既然不能靠臉吃飯，就只能靠內(nèi)在了。
【怎樣讓您的孩子愛上牛油果？】牛油果，又叫鱷梨或酪梨，在世界百科全書中被列為營養(yǎng)最豐富的水果，有“森林奶油”的美稱。這種原產(chǎn)于墨西哥和中美洲的墨綠小果越來越受到中國家庭的關(guān)注，尤其是媽媽們。
牛油果中含有豐富的葉酸，對于孩子的成長發(fā)育有重要作用。國外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進腦細(xì)胞生長，并有提高智力的作用。美國食品與藥物管理局(FDA)已批準(zhǔn)葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。
那怎樣讓孩子愛上牛油果?
判斷生熟。牛油果在沒熟的時候口感超級不好，所以給孩子吃之前，最基本的步驟是判斷生熟。

正確切法。這可是料理牛油果的第一步。

花樣吃法。寶寶們可都是“顏控”，沒有好吃的口感，就用花樣吃法征服他們吧!
牛油果冰激凌
將蛋黃、白糖、煮沸的純牛奶充分?jǐn)嚢?
把攪拌好的蛋奶糊隔水放入冷水中，晾涼;
將牛油果肉、水放入攪拌機里攪拌成泥狀;
加入淡奶油、牛油果泥，攪拌均勻放入冰箱冷凍即可。
牛油果青豆?jié)鉁?br /> 將牛油果肉放進攪拌機攪拌成泥狀;
將青豆、水放入鍋里煮至軟熟后放入攪拌機攪拌成泥;
將混合果泥放進鍋里，加入調(diào)味料(喜歡甜味的寶寶可以加蜂蜜;喜歡咸味的可以加鹽)、水小火慢煮10分鐘即可。
牛油果奶昔
將牛油果肉刮到攪拌機里;
加入牛奶、香蕉、蜂蜜等攪拌后就可以做出香濃順滑的牛油果香蕉奶昔。

牛油果意大利面
將意面煮至9成熟，過涼開水;
將牛油果肉碾壓成泥狀;
在鍋里滴入幾滴橄欖油，倒入意面、加入牛油果泥、倒入牛奶汁，快速攪拌，等牛油果泥與面攪拌均勻后撒入胡椒粉后即可出鍋。

牛油果壽司
壽司正常的做法，將輔料換成牛油果即可(也可以把牛油果直接蘸醬油吃，好吃到銷魂) 。
牛油果土司
把牛油果果肉刮到碗里，用大勺碾成粗泥狀;
加入檸檬汁和蜂蜜調(diào)味;
把牛油果醬涂在面包片上，再加上水果、蔬菜與巧克力醬點綴造型。
[以上圖片來源于網(wǎng)絡(luò)] 你還可以將牛油果和其他食材搭配起來，說不定會有意想不到的驚喜!

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怎樣讓您的孩子愛上牛油果？