文章插圖
【鹵汁鴨腳的做法】準(zhǔn)備的材料有：鴨腳 ， 姜，陳皮，八角，冰糖，鹽，白酒 ， 海天鹵水汁 。
步驟1、先把鴨腳洗干凈；
2、 燒水，把姜片陳皮放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，再放鴨腳白酒，等再次煮開(kāi)；
3、 把鴨腳撈出來(lái)然后打開(kāi)水龍頭沖洗；
4、 第一次做先把一整瓶鹵水汁倒進(jìn)去然后加水，再把入冰糖，八角，小火燒開(kāi)；
5、 再把洗好的鴨腳放進(jìn)鹵汁里，注意鹵汁要沒(méi)過(guò)鴨腳為最好，如不夠可以加水 。然后是試味 ， 喜歡咸一點(diǎn)的可以多加點(diǎn)鹽，雞精 ， 如果色不太夠可以加一點(diǎn)老抽提色 。當(dāng)鹵水再次煮開(kāi)2到三分鐘 。就可以關(guān)火 。然后就是蓋蓋子靜放4到5個(gè)小時(shí)；
6、 靜放幾個(gè)小時(shí)，鴨腳完全吸收鹵汁的味道，擺盤(pán)香菜裝飾一下 。
- 我國(guó)的三大高山有哪些
- 企業(yè)漲工資依照的標(biāo)準(zhǔn)
- 眼部干紋是怎么形成的
- 如何很好的保養(yǎng)手機(jī)
- 鋁熱反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什
- 人變了的名言
- 簡(jiǎn)述扁形動(dòng)物在進(jìn)化上的意義
- 祝女人的祝福語(yǔ)
- 酸辣粉的家常做法步驟
- 稠的拼音和組詞