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蒜蓉粉絲蒸日月貝的制作方法如下：
原料：日月貝十個、粉絲200克、大蒜五個、生抽、鹽、油、雞精適量 。
制作步驟：
1、洗凈日月貝 ， 留下一面殼，取出貝肉，洗凈泥沙 。待用 。
2、用溫水泡軟粉絲，將大蒜加工成蒜蓉 。
3、將洗好的扇貝放在盤里，把泡軟的粉絲繞成鳥窩狀 ， 放在貝肉上 。
4、將蒜蓉用油炸成金黃色的后，加入生抽、鹽、雞精，調成醬汁，澆在粉絲上 。
5、待蒸鍋中的水沸騰后，放入日月貝粉絲，蓋上鍋蓋，蒸三到四分鐘即可 。
【蒜蓉粉絲蒸日月貝怎么制作】6、在蒸好的日月貝粉絲上灑上紅椒絲和香蔥末，即可裝盤 。