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黃酒之時尚飲法：
1、溫飲黃酒溫飲的顯著特點是酒香濃郁 ， 酒味柔和 。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫 。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味 。一般，冬天盛行溫飲 。因此 ， 黃酒燙熱喝是有利于健康的 。
2、冰鎮黃酒 目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用 。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好 。也可根據個人口味 ， 在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁 。有消暑、促進食欲的功效 。
【黃酒都有哪些喝法】3、佐餐黃酒 黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒 ， 則更可領略黃酒的特有風味 ， 以紹興酒為例：干型的元紅酒 ， 宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒 ， 宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒 ， 宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類 。黃酒品種繁多 ， 風味各異，因而懂得飲酒佐餐的藝術 。
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