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烏雞可以和玉米一起熬湯嗎急

生活百科烏雞


烏雞可以和玉米一起熬湯嗎急

文章插圖
烏雞可以和玉米一起熬湯，具體制作步驟如下：
食材：烏雞1只，玉米、紅棗、枸杞、姜、鹽、雞精各適量 。
1、將烏雞清洗干凈，切為小塊，備用；
2、將玉米洗凈，切為小塊 ， 隨后將紅棗、枸杞清洗干凈；
3、于鍋內倒入適量的水，放入烏雞塊 ， 開火，將水燒開；
【烏雞可以和玉米一起熬湯嗎急】4、將烏雞塊于開水中焯水2分鐘，撈出；
5、于砂鍋中倒入半鍋熱水，放入焯過水的烏雞，加入姜片，大火燒開后轉小火燉制20分鐘；
6、用溫水將紅棗和枸杞浸泡2分鐘 ， 于玉米塊一起放入砂鍋內，燉至15分鐘；
7、掀開砂鍋鍋蓋，于砂鍋內放入適量的鹽及雞精，繼續燉至10分鐘；
8、10分鐘后，掀開砂鍋鍋蓋，即可將烏雞玉米湯盛出食用，烏雞玉米湯制作完成 。