毛芋頭怎么吃 毛芋頭吃法


毛芋頭怎么吃 毛芋頭吃法

文章插圖
1、將芋頭連皮洗凈,鍋中加水,煮開后轉小火煮15分鐘;
2、將煮好的芋頭放入冷水中冷卻,把皮剝除后切成大塊,香蔥切末備用;
3、炒鍋燒熱,放入植物油,下蔥白爆香;
4、放入芋頭翻炒,加入水、鹽、糖燒開,加蓋,用小火燜煮6分鐘;
【毛芋頭怎么吃 毛芋頭吃法】5、待湯汁略呈糊狀,把蔥綠的部分撒入,翻炒兩下即可 。