蘑菇和菠菜、雞蛋在一起食用不會引起不適反應，可以在一起做湯 。
制作方法：
材料：菠菜葉適量、蘑菇5個、榨菜適量、雞蛋1個、鹽適量、油適量 。
1、鍋內放油，待油熱后，放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇變軟出水；
2、加入適量的水，待水燒開后加入菠菜，切碎的榨菜；
3、菠菜煮軟后最后加入打散的雞蛋 ， 然后加入適量鹽調味即可 。
注意：
1、菠菜與黃瓜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞；
2、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收；
3、菠菜與牛奶相克：同食會引起痢疾；
4、菠菜與鱔魚相克：同食會導致腹瀉；
【蘑菇能和菠菜雞蛋做湯嗎】5、菠菜與韭菜相克：二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉 。

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