蘑菇具有提高機體免疫力、鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、促進食欲的功效，和小青菜烹飪能清熱平肝，降脂降壓，其具體做法如下：
1、小青菜洗凈，切粒；
2、蘑菇清洗后切片備用；
3、鍋內倒入油，等油熱后倒入蘑菇；
4、翻炒2到3分鐘后加入青菜；
【蘑菇和小青菜可以一起炒嗎】5、放入適量的鹽，翻炒至青菜變軟即可出鍋 。
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