炒花生米的用料:花生米200克、油2湯匙(20克)、鹽2克 。
1、花生米清洗干凈,用廚房紙擦干水分備用 。
2、冷鍋冷油倒入花生米不停翻炒,大約3分鐘后花生會發出噼里啪啦的聲音,同時有的花生皮會裂開,并且花生顏色也會變深一些 。再繼續翻炒一分鐘后關火,此時的花生還略為有點欠生,再繼續翻炒一分鐘 , 因為油的余溫會把花生激熟的 。
3、將花生盛入放有廚房紙巾的盤子里,攤平放涼,花生放涼后加鹽拌勻就可以吃了 。
用料:花生米200克、油2湯匙、鹽2克 。
花生米洗凈,用廚房紙擦干水份備用 。
【花生怎么炒好吃】冷鍋冷油倒花生米翻炒3分鐘至花生花生皮會裂開 , 繼續翻炒一分鐘后關火,再翻炒一分鐘把花生激熟 ?;ㄉ⑷氡P子攤平放涼后加鹽拌勻即可 。
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