洋蔥苗秋天種冬天是否會凍死要根據種植地方的冬季溫度來確定，若溫度不低于零下7度 ， 則可以正常存活 。
洋蔥生長過程中對溫度的要求：
洋蔥對溫度的適應性較強 。種子和鱗莖在3至5攝氏度下可緩慢發芽，12攝氏度開始加速，生長適溫幼苗為12至20攝氏度，葉片為18至20攝氏度，鱗莖為20至26攝氏度 ， 健壯幼苗可耐零下6至7攝氏度的低溫 。鱗莖膨大需較高的溫度，鱗莖在15攝氏度以下不能膨大，21至27攝氏度生長最好 。溫度過高就會生長衰退，進入休眠 。
【洋蔥苗秋天種冬天能不能凍死】因此 ， 若當地從秋天到冬天的溫度可以達到洋蔥生長過程對于溫度的要求，即可正常生長，而不會在冬天被凍死 。
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