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【臘魚如何腌制 臘魚怎么腌制】歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。臘魚怎么腌制 ， 臘魚如何腌制很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、買回來的魚不洗，不沾水，從后面切開，取出內臟 。
2、取些鹽備用 。
3、用手取適量鹽，均勻撒在魚頭上 。
4、然后用鹽腌制魚肚 。
5、在魚的內部均勻地撒上鹽 。
6、再翻一遍，用鹽均勻地擦魚的背面 。
7、兩面都涂上鹽后，腌制一周，取出晾干，腌好的魚就做好了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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