揉好的面團搟成面條能保存多久 搟完面條怎么保存


揉好的面團搟成面條能保存多久 搟完面條怎么保存

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1、放在冷凍能保存一周到兩周,沒什么問題,冷藏室的話,一天左右;
【揉好的面團搟成面條能保存多久 搟完面條怎么保存】2、把揉好的面團壓制成5檔厚的面片,準備送入面條機壓制成面條之前,先在面片的兩面都抹上少許干淀粉,防止粘連 。等面條壓制出來以后,再把鮮面條裝入食品級的塑料密封袋中,每袋裝入足夠全家人一次的食用量,趕盡里面的容氣后再密封袋口 。然后把裝有鮮面條的密封袋放入冰箱的冷凍室,冷凍保存即可 。