文章插圖
1、食材：春筍250克、豬肚丸150克、小白菜100克、鹽5克、枸杞一小把、白胡椒粉5克、蔥姜10克 。
2、春筍去筍衣洗干凈，小白菜摘洗干凈，備好豬肚丸 。
3、春筍切成滾刀塊，煮鍋加水燒開，春筍入鍋焯水后撈出瀝干水 。
【豬肚丸湯做法 豬肚丸春筍湯做法介紹】4、豬肚丸放入電飯煲，加適量水 。
5、放入蔥姜，電飯煲內膽放入電飯煲，蓋上蓋，通電煲 。
6、開鍋后將春筍入鍋同煲 。
7、煲至食材熟斷電，加鹽、白胡椒粉，加枸杞關火 。
8、放入小白菜，攪拌均勻即可盛出享用 。
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