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綠豆不泡一般多久可以熟

生活百科綠豆

45分鐘 。綠豆，屬于豆科 。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等 ， 在中國已有兩千余年的栽培史 。原產地在印度、緬甸地區 ?，F在東亞各國普遍種植 ， 非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。
種子和莖被廣泛食用 。綠豆清熱之功在皮 ， 解毒之功在肉 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜 。傳統綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的 ， 這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色 ， 豆皮比綠色更薄 ， 營養更佳 。
一年生直立草本，高２０－６０厘米 。莖被褐色長硬毛 。羽狀復葉具３小葉；托葉盾狀著生，卵形，長０.８－１.２厘米，具緣毛；小托葉顯著，披針形；小葉卵形，長５－１６厘米，寬３－１２厘米，側生的多少偏斜 ， 全緣 ， 先端漸尖，基部闊楔形或渾圓，兩面多少被疏長毛，基部三脈明顯；葉柄長５－２１厘米；葉軸長１.５－４厘米；小葉柄長３－６毫米 。
【綠豆不泡一般多久可以熟】總狀花序腋生，有花４至數朵，最多可達２５朵；總花梗長２.５－９.５厘米；花梗長２－３毫米；小苞片線狀披針形或長圓形 ， 長４－７毫米，有線條 ， 近宿存；萼管無毛，長３－４毫米，裂片狹三角形 ， 長１.５－４毫米，具緣毛 ， 上方的一對合生成一先端２裂的裂片；旗瓣近方形，長１.２厘米，寬１.６厘米，外面黃綠色，里面有時粉紅，頂端微凹，內彎，無毛；翼瓣卵形，黃色；龍骨瓣鐮刀狀，綠色而染粉紅，右側有顯著的囊 。莢果線狀圓柱形，平展，長４－９厘米 ， 寬５－６毫米，被淡褐色、散生的長硬毛，種子間多少收縮；種子８－１４顆，淡綠色或黃褐色，短圓柱形，長２.５－４毫米，寬２.５－３毫米，種臍白色而不凹陷 ?；ㄆ诔跸模冢叮冈?。