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步驟1
食材：半熟豬肚300克，韭黃300克，姜2克，蒜3瓣，大蔥10克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽3克，白胡椒粉4克，雞精2克，糖1克
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步驟2
半熟豬肚切絲 。【豬肚的做法 豬肚怎么做】
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步驟3
韭黃切段 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
蒜切片 。
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步驟6
大蔥切片 。
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步驟7
熱鍋倒油，油溫6成熱時，下豬肚絲，爆炒1分鐘，加蔥、姜、蒜、白胡椒粉，炒香，倒入韭黃、鹽、生抽，翻炒3分鐘 。
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步驟8
調入雞精、糖，炒勻即可 。
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