1、選擇合適的種苗 。相對其他的農作物,蒜黃的產量還是很高的,咋選擇種苗的時候盡量挑選大瓣的蒜種 , 其中紫皮大六瓣的蒜味最佳對象,蒜瓣的個頭大,種植以后長芽快,并且產出的蒜黃質量好 , 產量也高 , 在播種前要把凍害、腐爛還有蒜瓣小的蒜瓣都去除掉,選擇蒜瓣體積大,無病害無損害的 。
2、選擇種植場地 。蒜黃種植的最佳季節是低溫季節 , 所以場地可以選擇在溫室大棚,也可以選擇在空屋和地窖種植,但是選擇空屋和地窖的時候要在里面點火,把溫度升高,也要保持通風 , 可以在室內建一個池子,池子的大小根據室內的規模,但是池面一定要平整,在池面上鋪上沙子,沙壤土也是可以的,把土耕平就可以對苗種進行種植了 。
3、選擇播種時間 。把選好的蒜頭先放在水里浸泡十幾個小時,讓蒜頭吸收足夠的水分,再把蒜頭都掰開 , 然后整齊的擺放在建好的池子里,空隙的地方可以用蒜瓣填補,盡量不要留下空隙 , 把蒜頭擺放完成后 , 用輔助工作壓平,壓平以后再撒上一層沙子或細土,灌水的時候要從旁邊慢慢的灌入,不能直接從上面澆,水量剛好瞞過蒜頭就好,灌完水再撒一層沙土 。
4、選擇合適的溫度 。播種后就要嚴格的把控室內溫度,把溫度保持在18到22度之間 , 過不了多久就能長出芽,等到幼芽長出來以后要及時的做好遮陽的工作,讓蒜葉軟化 , 從而保證蒜黃的質量 , 遮陽選擇蓋簾就可以了,一定要及時,遮陽過晚或者遮光不嚴的話,都會影響蒜黃的質量,白天的溫度保持在25到28度 , 夜晚溫度保持在18到80度,還要保證水分充足,一般兩天倒三天灌水一次,保證通風,如果通風不夠會產生大量的毒氣,毒氣能導致蒜黃死亡 。
【正確種蒜黃的方法】5、選擇合適的收獲時間 。蒜黃一般長到25厘米的時候就可以進行收割了,一般蒜黃從種植到收割只需要短短的一個月時間,收割的時候不能割得太深,把地面以上的部分割掉就行了,如果收割過深灰很容易的傷到蒜瓣,收割完成后不能立刻的灌水,以面蒜瓣感染 , 收割完成后的第三天才可以灌水,促進第二次的生長,第二次收割要等到二十天以后 。
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