桂花鹵是一種民間自制的香料調味品 。制作簡單,美味可口 。可用于制作湯圓、糖餅、桂花糕、甜湯、甜羹等 。
1、食材:蜂蜜,白砂糖,桂花(金桂最佳),涼開水
【桂花鹵怎么做桂花不變色】2、將洗凈的桂花與蜂蜜混合 , 滴少量涼開水,拌勻,裝入瓶子壓緊,裝滿后 , 壓一層白砂糖 , 封口,將瓶子置于陰涼處一個月便可取食 。
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