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【堅果是什么水果】堅果不是水果，堅果是指由堅硬的果皮和種子組成的果實，果皮堅硬且成熟時不開裂（閉果），果實內通常只有一枚種子，且種皮與果皮分離 。堅果食用的最佳時間為飯中吃 。這是因為飯后吃會造成一日當中能量攝入過量 。飯中吃堅果 ， 有利于增強我們的飽腹感 ， 特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好 。

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