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烤雞胗烤箱溫度調(diào)到180度 。
烤雞胗的步驟如下：
1、取適量的雞胗放入容器中 ， 用水沖洗干凈并摘掉油脂和筋膜控干水分 ， 處理好的雞胗切成大小均勻的塊，蔥、姜、蒜切碎放入容器中，放入雞胗倒入料酒拌勻腌制半小時(shí) 。
【烤雞胗烤箱溫度調(diào)到多少度】2、腌制好的雞胗用燒烤釬穿成串 。
3、把烤雞胗所需要的調(diào)料準(zhǔn)備好，分別為孜然粉、植物油、鹽、辣椒面 。
4、烤箱選擇上下管模式，180度預(yù)熱5分鐘 。烤盤中鋪上錫紙把雞胗串?dāng)[放好 。
5、把雞胗放入預(yù)熱好的烤箱中，烤5分鐘左右使雞胗變色，5分鐘后拿出雞胗 ， 用毛刷均勻的涂抹上一層植物油，放入烤箱繼續(xù)烤5、6分鐘 。
6、烤制5分鐘后拿出雞胗根據(jù)自己的口味撒入適量的鹽、孜然粉、辣椒面即可 。

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