1、蔥切段 , 姜切絲泡水 。
2、茉莉花泡水 。
3、瘦肉切細粒,這樣便于剁碎 。
4、剁好的肉陷 。
5、在肉陷里依次加入蔥姜水,茉莉花水 , 鹽,雞精 , 茉莉花拌勻 。
6、拌好的肉陷放在餛飩皮上,四角對折,捏在一起 。
7、在湯碗里放入紫菜和蝦皮,加入開水,一點點鹽調味 。
【鮮花餛飩怎么做】8、煮好的餛飩,淋入香油,開吃 。
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