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香菇燜肉的肉醬做法竅門 香菇燜肉的肉醬做法

香菇生活百科


香菇燜肉的肉醬做法竅門 香菇燜肉的肉醬做法

文章插圖
1、準備適量豬肉 ， 切成肉粒、剁成肉泥 。及適量料酒 ， 拌均勻腌制20分鐘 。
2、再準備香菇幾個提前泡發 ， 擠干水分 ， 香菇切小丁 ， 香菇水備用 。
3、鍋里倒適量油 ， 下入姜末 ， 炒出香味 。
4、然后下入肉沫 ， 炒至變色 ， 下入香菇丁 。
5、再加上三勺黃豆醬 ， 翻炒均勻 。
6、然后再加上一勺生抽、一勺白糖 ， 倒上香菇水 。大火煮開 ， 煮兩分鐘 ， 撒上蔥花 。
【香菇燜肉的肉醬做法竅門 香菇燜肉的肉醬做法】7、翻炒均勻出鍋 ， 香菇肉醬就做好啦 ， 配面配米飯絕對也是一個美味 。