1、千張也叫豆腐皮，和任何蔬菜搭配炒都十分美味，以下介紹番茄炒千張的做法 。
2、千張 2張 ， 番茄 半個 ， 油 適量，鹽 適量，醋 適量 。
【千張怎么炒好吃又簡單】3、千張泡水 ， 使其吸水不干，切成絲從中間切斷，取半個番茄切塊，鍋內倒入熱油，將番茄倒進去翻炒出汁，再倒入千張 。
4、翻炒，加入醬油、鹽、醋調味 ， 如果想要軟爛邊加水邊翻炒，如果想要干一點，大火翻炒即可出鍋 。
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