紅豆的含糖量占30%，一般一天能吃50克 。
紅豆主要含蛋白質、糖類等營養成分 。種子供食用，煮粥、制豆沙均可 。干豆含蛋白質21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65% 。
【紅豆的含糖量是百分之多少】營養成分：每100g紅豆中含蛋白質21.7g ， 脂肪0.8g，糖類60.7g，粗纖維4.9g，鈣76mg，磷386mg，鐵45mg，硫胺素0.43mg，核黃素0.16mg ， 尼克酸2.1mg 。
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