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豬腦屬于發物嗎

生活百科屬于

【豬腦屬于發物嗎】不是 。發物是一種中醫的概念，其指富于營養或有刺激性的食物，食用后特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病 。豬腦并不是發物，但豬腦屬于一種含有較高膽固醇和脂肪的食物，因此建議豬腦盡量少食用 。同時如果食用味未熟的豬腦可能感染寄生蟲，因此建議豬腦要徹底煮熟食用 。
食用功效：1、補虛益氣：豬腦具有補虛、益氣的功效 ， 較適用于體質虛弱者、偏頭痛患者食用 。
2、消除疲勞：豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，可消除疲勞、趕走失眠 ， 適用于氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、失眠等虛弱之癥 。
3、滋腎補腦：豬腦有補骨髓、益虛勞、滋腎補腦之功效 。主要用于輔助治療頭暈、頭痛、目眩、神經衰弱等癥 。