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1、粟子黃燜雞是江浙菜 。
【粟子黃燜雞是什么地方的菜 粟子黃燜雞介紹】2、栗子黃燜雞是以童子雞、栗子等食材制成的一道傳統名菜，屬于江浙菜，色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩 。栗子黃燜雞用于佐飯味道鮮美，也常見于江浙宴席 。
3、工藝提示：栗子要下得恰到好處，過早易碎爛，過晚無栗子味 。
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