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古有秦始皇尋永生藥 ， 今有注射血液獲長壽實驗 。
可見不管是哪個年代 ， 總有人會對長壽樂此不疲！
那長壽的秘訣到底是什么呢？
日本平均壽命又一次蟬聯世界第一 ， 甚至上榜全世界肥胖率最低的國家后 ， 有人發現了華點 。 日本人不僅長壽 ， 肥胖率還低 ， 是否跟熱愛運動有關呢？
一、60%的日本人運動量低于世界平均 ， 卻壽命第一根據日本厚生勞動省統計的全球平均壽命數據顯示 ， 日本男性平均壽命為81.09歲 ， 女性更高達到了87.26歲 ， 因此也成為全世界最長壽的國家 。
同時世界衛生組織還發布過全球肥胖率調查數據 ， 其中日本以4%的肥胖率榮登發達國家低肥胖率榜單 ， 即便連法國也有11%肥胖率 ， 而美國更是高達32% 。 很多人猜測是不是日本人很喜歡運動健身才能保持這么低的肥胖率 ， 但據柳葉刀調查 ， 日本是「全球最不愛運動的國家」之一 ， 甚至超過60%的日本人沒有運動健身的習慣 。
即便如此 ， 還是有科學家發現了日本人的運動方式 ， 雖然是被動的形式 。
因為日本打車出行費用昂貴 ， 加上人口密集度高 ， 各種社區設施都比較集中 ， 步行或自行車就可以滿足出行需求 ， 加上日本地形多山、多丘陵 ， 很多道路都是上下坡 。 所以對日本人來說 ， 即便是日常通勤都在無形中完成了爬坡運動 。
此外 ， 在08年的時候 ， 日本政府就主張“國民瘦腰計劃” ， 要求居民要控制腰圍 ， 根據法律規定 ， 男性腰圍要在85厘米以內 ， 女性則要控制到90厘米以內 。
二、日本人之所以長壽 ， 無非是有5個好的飲食習慣有人說日本是發達國家 ， 醫療水平和醫療保障體系比較健全 ， 自然人均會長壽一點 ， 但科學家表示 ， 除此之外 ， 飲食方式也是重要影響因素 ， 《歐洲營養雜志》曾刊登過一篇關于日本人的飲食習慣研究報告 ， 通過觀察9.2萬日本人的飲食數據 ， 發現飲食帶來的長壽的“秘訣” 。
1、中國講究“趁熱吃”vs日本吃得“涼”
日本人經常吃“冷飯” ， 比如飯團壽司等 。 研究發現 ， 冷飯具有一種“抗性淀粉” ， 可以抵抗淀粉酶的分解 ， 延緩人體吸收速率 ， 這樣血糖升高的速度也會變慢 。
與之相反的是 ， 國人飲食習慣更多是“趁熱吃、趁熱喝” ， 根據《柳葉刀·腫瘤學》發布的飲食致癌相關研究中 ， 就提到65℃以上的熱飲 ， 會增加食道癌風險 。 超過65℃的熱飲還是IIA類致癌物 ， 其他熱食也有同樣的危害 。
2、日本人吃海產品也比中國人要多
據史料記載 ， 日本直到19世紀 ， 才開始食用牛肉等紅肉 ， 紅肉類食品此前都是作為藥材使用 ， 吃肉吃的少加上靠海喜歡吃魚 ， 這些深海魚富含長鏈不飽和脂肪酸 ， 可以降低壞膽固醇含量 ， 有利于心血管健康 。
3、日本人吃得少 ， 崇尚“八分飽”
日本人雖然擺盤多 ， 但實際上分量都不大 ， 而且他們習慣吃八分飽 ， 雖然日本人均攝入熱量才2719卡 ， 和我國的2981卡相差不大 ， 但日積月累下來差距就會非常明顯 。
4、中日烹飪方式大不相同
日本的烹飪方式大多清淡少油 ， 很少有重油食物 。 而且當地人崇尚食物原本風味 ， 不習慣放太多調味品 ， 因此吃的也更健康 。
5、日本有便當文化 ， 很少吃外賣
美國有數據證實 ， 經常吃外賣會增加全因死亡率、心血管疾病死亡率以及癌癥死亡率 。
雖然日本也有外賣 ， 但是本地人更喜歡自己做飯 ， 注重營養搭配 ， 喜歡自己帶便當 。
三、104歲名醫總結4點長壽秘訣 ， 受用一輩子我國著名的老中醫師、國家級非物質文化遺產項目的代表性傳承人鄧鐵濤雖百歲高齡 ， 但在世時身體康健 ， 甚至意識思維都很條理 ， 也沒有高齡老人常見的腿腳、聽
1、規律作息
鄧鐵濤先生每天堅持早睡早起 ， 7點起床后會先做一些保健動作 ， 練習八段錦 ， 然后8點半左右開始吃早餐、工作 ， 晚上9點左右洗漱睡覺；
三餐規律 ， 早中晚進食 ， 保持午睡習慣 。 他表示健康的生活作息是養生的重要一步 。
2、動靜結合
鄧鐵濤認為動靜結合 ， 保持內外平衡 ， 是機體健康的重要保障 。 他每天除了練習書法、靜坐、冥想靜養外 ， 還會每天堅持八段錦練習、散步等運動形式 。
3、雜食不偏
鄧老先生平時也不忌口 ， 對于任何食物都有一定的包容度 ， 表示能吃也是養生的重要一步 ， 另外飲食上他也一直保持規律三餐 ， 營養多樣 ， 適量攝入等良好的膳食習慣 。
4、養生鞏固
養生是一個需要長期貫徹的目標 ， 正如鄧老數十年如一日 ， 堅持健康的生活習慣 ， 才能保持健康的體魄 ， 所以養生也要堅持鞏固 。
別看鄧老的養生方法好像沒什么特別的 ， 但實際上養生就是從日常生活中點點滴滴開始改變 ， 長期加持下量變也會發生質變 ， 讓健康長壽的狀態一點一點累積 。
【日本人不愛運動，卻最健康長壽？醫生直言：背后原因值得學習】未經作者允許授權 ， 禁止轉載
參考資料：
[1
《日本人不愛運動 ， 為何卻最健康長壽？這些“秘訣”值得借鑒~》.人民網科普.2021-12-02.
[2
《全球近一半的食管癌在中國 ， 中國人到底吃錯了什么？》.四川省腫瘤醫院.2023-03-15.
[3
《為什么日本人不喜歡運動 ， 卻是全球最瘦、最長壽？看看他們怎么吃的！》.健康時報.2019-05-27.
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