1、炒綠豆法
先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘,一定要快速炒制,不要糊了 , 然后在放入到熱水中,煮10分鐘就差不多就能開花 , 煮30分鐘就能完全煮爛了 。
2、保溫煮綠豆
【快速煮綠豆的方法】在我們準備煮綠豆的時候,可以先把綠豆放在熱水瓶中,在加入適量的熱水,燜3-4小時,然后在進行煮制,此方法差不多5分鐘就能開花,20分鐘就能煮爛 。
3、冰凍煮綠豆
先將綠豆在熱水中浸泡20分鐘 , 然后放冷 , 在放在冰箱中進行冰凍2-3小時,在放到熱水中煮,5分鐘就能開花,25分鐘就能完全煮爛 。
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