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1、新鮮羊骨 。新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克 。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥 。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程 。
2、制首烏 。制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克 。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可 。熱溫服 。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋 。功效：補肝益腎，養血理虛 。
【貧血的食療方法 三種食療方法幫你搞定貧血】3、豬肝 。豬肝150克，菠菜適量 。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯 。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜” 。
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