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風味番茄

風味生活百科

1、用料：浙醋 ， 西紅柿，蜂蜜 ， 橙汁，白糖，番茄沙司，雞蛋 ， 五彩粒，淀粉，面包糠，蒜末 。
2、西紅柿洗凈，用刀片成大片 。雞蛋打碎攪拌均勻 。
3、將西紅柿片拍上干淀粉，然后放到雞蛋液中，再托到面包糠里粘勻 。
4、鍋中加入色拉油將西紅柿片炸出 。
5、鍋內加少許油 ， 加入蒜末炒香，加入蜂蜜橙汁，白糖，浙醋和番茄沙司，用水淀粉勾芡，調成汁
【風味番茄】6、將汁澆到擺好盤的西紅柿片上，撒上五彩粒即可 。