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油螺的做法 怎樣做油螺

生活百科做法


油螺的做法 怎樣做油螺

文章插圖
1、油螺3斤 ， 蔥段適量 ， 姜片適量 ， 麻油幾滴 ， 海鮮醬油一疊 ， 芥末醬少量 。
2、找個大點的盆 ， 半盆清水里加幾滴麻油 。把油螺放里面吐吐沙子 。
3、清水沖洗干凈備用 。
4、蒸鍋篦子上鋪一把切好的蔥段 。
5、把油螺放在蔥段上 ， 撒一些生姜片 。大火蒸20分鐘 。
6、關火后悶一兩分鐘再出鍋盛盤 。
【油螺的做法 怎樣做油螺】7、海鮮醬油加生姜汁加芥末醬調的味汁 。