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【吊爐燒餅簡介 吊爐燒餅的介紹】1、吊爐燒餅，山東菏澤地方傳統小吃，各個縣都有制作的燒餅小店 。
2、吊爐燒餅制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美觀，因其用具、做工、造型、胃口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統名吃” 。
3、工藝：果木碳烤制 。
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