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單晶冰糖過期能吃嗎

生活百科單晶

最好不要吃，單晶冰糖是由白砂糖提純溶解后結晶而成，呈單晶狀（構成整個晶體的各種離子或原子全都是按照一定的方向和順序排列的叫單晶體 。如果由多個單晶體混亂地結合在一起 ， 晶體之間有明顯的界限，這樣的晶體就叫多晶體） 。單晶冰糖又稱顆粒狀冰糖，60年代由天津市新華食品廠首先研制成功 。
功效：冰糖性溫，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫藥行業生產的高檔補品和保健品 。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥 。
保存：
1、冰糖由于較容易吸水受潮，因而應放置于陰涼通風處 。
【單晶冰糖過期能吃嗎】2、如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹干或置于太陽下暴曬，到干燥為止 。
3、如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由于家庭不便于處理 ， 且容易滋生細菌，因而最好不要食用 。