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覆盆子和山莓的區別是什么 覆盆子和山莓的區別有哪些

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覆盆子和山莓的區別是什么 覆盆子和山莓的區別有哪些

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1、生長地區區別
山莓和覆盆子都是薔薇科懸鉤子屬，都可以統稱為樹莓，但是它們生長地區不同 。山莓一般生長在山坡、田野、溪邊，在我國的廣東、云南、陜西、河北等地區有分布 。而覆盆子一般生長在低海拔和中海拔地區，一般生長在山坡、路邊的灌木中，在我國安徽、浙江、江西、福建等地區有分布 。
2、食用區別
山莓在我們小時候經常食用，可以直接食用，它的定義上是一種水果，除了鮮食外，還可以釀酒和加工制成果汁或山莓醬 。而覆盆子從嚴格意義上來說是一種中藥，它的果實性溫，一般是不會直接食用的，常常被當做藥引子，加入配方中 。
【覆盆子和山莓的區別是什么 覆盆子和山莓的區別有哪些】3、營養區別
山莓中富含黃酮類化合物和鞣花酸，有抗氧化和抗癌的作用，此外它的歧化酶含量是水果之首，維生素、礦物質及氨基酸的含量高于蘋果、葡萄等水果 。而覆盆子富含水楊酸、覆盆子酸，還有多種易被人體吸收的微量元素，比如鐵、鋅、磷遠遠高于蘋果、葡萄等水果 。
4、功效與作用區別
山莓有澀精、益腎、助陽、醒酒止渴、化痰解毒的功效，可治療腎虛、遺精、醉酒等癥狀，它的葉片有解毒、消腫作用，可治療咽喉腫痛、乳腺炎等癥 。而覆盆子有抑菌作用，對各種病菌有抑制的作用；有抗誘變作用，能開發多種保健品；有溫腎助陽作用，這點和山莓類似；可治療眼科疾病，它分解大量抗氧化物質，能阻止視網膜氧化，清除對視網膜有損失的自由基，和藍莓類似 。