【堿面過期還能吃嗎】食堿就是碳酸鈉，長期放置也不會發生變化，除非你一直給他通二氧化碳，會變成小蘇打，也就是碳酸氫鈉，吃了也沒事；另外 ， 如果你用玻璃瓶盛放 ， 同時蓋玻璃塞，時間長了可能會打不開，因為他們之間有緩慢的反應 。
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