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1、食材：面條500克、豆角750克、五花肉300克、食用油30克、生抽適量、姜4片、辣椒3個、蒜5瓣、八角2個、鹽1.5勺、雞精1勺、十三香適量、老抽少許；
2、把長豆角截成段 ， 用水洗干凈備用 ， 五花肉切片備用 ， 準備配料 ， 辣椒切段 ， 姜切絲 ， 蒜切片 ， 八角掰開 。
3、等鍋燒熱后加入食用油 ， 油熱以后加入肉 ， 把肉里面的油分榨出來 ， 這樣吃起來比較香 ， 肉變成金黃色時候就可以了 。
4、放入配料爆香 ， 聞到香味兒的時候就可以了 ， 放入豆角翻炒 ， 加入鹽、 雞精、十三香 ， 然后翻炒均勻 。
5、加入老抽生抽翻炒 ， 然后加入水 ， 注意水不要瞞過豆角 ， 把面條放在上面 ， 放面條時候不要太長 ， 并且要抖動面條 ， 不要讓面條粘在一起 。
【豆角蒸面條三不粘的做法 蒸面條三不粘的做法】6、蓋上鍋蓋 ， 中火燜15分鐘 ， 用筷子挑起面條 ， 來回攪拌 ， 讓面條跟豆角融合 ， 鍋底的湯汁也要粘在面條上 ， 這樣蒸出的面條既好吃又不粘 。

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